martes, 2 de abril de 2013

Carbono



El Carbono
Carbono es un elemento único en la naturaleza ya que tiene la cualidad de formar un número muy grande de compuestos, característica que no presentan el resto de elementos que existen en nuestro entorno. Se encuentra libre en la corteza terrestre en diferentes formas alotrópicas y también formando compuestos presentes en diversos minerales como caliza, dolomita, yeso, mármol, carbonatos, entre otros. En la atmósfera podemos hallarlo en el dióxido y monóxido de carbono.
Una característica importante del carbono es la extensa variedad de compuestos que forma cuando se combina con hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y otros elementos, que son la base principal de la composición de todos los seres vivos, animales y vegetales, razón por la que se les llama compuestos orgánicos.
El carbono es un elemento notable por varias razones. Sus formas alotrópicas incluyen, sorprendentemente, una de las sustancias más blandas (el grafito) y una de las más duras (el diamante) y desde el punto de vista económico una de los materiales más baratos (carbón) y uno de los más caros (diamante). Más aún, presenta una gran afinidad para enlazarse químicamente con otros átomos pequeños, incluyendo átomos de carbono con los que puede formar largas cadenas, y su pequeño radio atómico le permite formar enlaces múltiples; así, con el oxígeno forma el dióxido de carbono, vital para el crecimiento de las plantas (ver ciclo del carbono); con el hidrógeno forma numerosos compuestos denominados genéricamente hidrocarburos, esenciales para la industria y el transporte en la forma de combustibles fósiles; y combinado con ambos forma gran variedad de compuestos, como por ejemplo los ácidos grasos, esenciales para la vida, y los ésteres que dan sabor a las frutas; además proporciona, a través del ciclo carbono-nitrógeno, parte de la energía producida por el sol y otras estrellas. 
Compuestos del carbono

Los compuestos a los que da lugar el carbono pueden agruparse en:
Acíclicos: son compuestos de cadena abierta. Cada átomo de carbono de estas cadenas se caracteriza por el número de átomos de carbono a que va unido, denominándose primario, secundario o terciario según esté unido a 1, 2 o 3 átomos de carbono.
Cíclicos: son compuestos de cadena cerrada. Si el ciclo sólo lo forman átomos de carbono, la serie se llama carbocíclica, y si éstos se combinan con otro tipo de átomos (oxígeno, nitrógeno, azufre), se llama heterocíclica. Si el compuesto tiene más de un ciclo en sus estructuras, se llama policíclico.
Aromáticos: son una amplísima y muy importante serie de compuestos derivados del benceno.

Las características del carbono son muy particulares, ya que el forma un enorme numero de compuestos, la mayor parte de los cuales constituyen el grupo de las substancias orgánicas, o sea, las substancias que contienen principalmente carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno. Se conocen millones de compuestos orgánicos.

El carbono también forma otra serie, mucho menos numerosa, cuyos compuestos son clasificados como compuestos inorgánicos.

Químicamente el carbono es una sustancia inerte, paradójicamente una sustancia inherte que le da vida al planeta.

De los compuestos de carbono existentes, podemos comenzar a citar los hidrocarburos. Ellos son compuestos formados por carbono e hidrógeno. Los átomos de carbono que con apenas enlaces covalentes simples son los hidrocarburos saturados o alcanos. Los hidrocarburos insaturados, tienen por lo menos un enlace covalente doble o un enlace covalente triple entre dos átomos de carbono, aquí se incluyen los alquenos y los alquinos.
ALCANOS
El alcano más importante se llama Metano, pero también esta el Etano, Propano y Butano. El nombre de los alcanos, termina siempre en “ano”, para identificar su correlación química con la familia de hidrocarburos saturados. Los alcanos se encuentran en el gas natural y en el petróleo, estos hidrocarburos son principalmente utilizados como combustibles.
ALQUENOS
Unos alquenos bien conocidos y sencillos es el Etano o Etileno. El nombre de los alquenos, siempre termina en “eno” de la misma forma que con los alcanos, para identificar la substancia con su procedencia hidrocarbúrica.

Los alquenos son utilizados como materias primas en la industria química.
ALQUINOS
Uno de los alquinos mas simple es el Etino, llamado Acetileno. El nombre de los alquinos siempre termina en “ino” para cumplir la nomenclatura detallada en los dos casos anteriores.
El Etino es utilizado como materia prima en la producción de ácido acético y otros compuestos de carbono.
ALCOHOLES
El etanol o alcohol etílico es un líquido incoloro e inflamable que tiene un aroma característico. Es un solvente valioso y materia prima de muchas síntesis orgánicas, está presente en las bebidas alcoholicas y genera los consabidos efectos en el ser humano.
Las moléculas de alcohol poseen en común el grupo característico hidroxilo – OH que le confiere propiedades específicas. Hay alcoholes que tienen apenas un grupo hidroxilo (son los monoalcoholes; con dos hidroxilos son los dialcoholes y con tres grupos de hidroxilo los trialcoholes). Un trialcohol muy utilizado en la industria es el Propanotriol. Ese Trialcohol, se utiliza en la industria alimenticia, cosmética y varios medicamentos.
CETONAS Y ALDEHIDOS
La acetona es un líquido incoloro, inflamable, de olor particular y con gran interes industrial sobre ella. El nombre de las cetonas, deriva del nombre de los correspondientes hidrocarburos a los cuales se les agrega el sufijo “ona”.
Los aldehídos que poseen una cadena con tres átomos de carbono se llaman Propanal.
El nombre de los aldehídos deriva de sus correspondientes hidrocarburos los cuales poseen la terminacion “al”.
LIPIDOS
Los lípidos, o grasas son con compuestos insolubles en agua y solubles en solventes orgánicos como el benceno, el éter y el cloroformo. Tienen en su constitución los elementos carbono, hidrógeno y oxígeno.

Las grasas son importantes fuentes de energía para nuestro organismo. Las grasas más simples se denominan triglicéridos. Los triglicéridos se forman por una reacción de estearificación a partid de ácidos grasos y glicerol.
HIDRATOS DE CARBONO
Los hidratos de carbono son vulgarmente conocidos por azúcares. Desempeñan funciones diversas, siendo importantes fuentes de energía para los seres vivos. Tienen en su constitución carbono, hidrógeno y oxígeno.
La glucosa y la fructuosa son azúcares simples que existen en numerosos frutos. La sacarosa es el azúcar que habitualmente utilizamos para endulzar las bebidas. La lactosa, constituida por galactosa y glucosa, que existen en la leche y la maltosa, constituida por dos moléculas de glucosa, el azúcar de la malta de cebada, son también disacáridos de forma molecular.
Los polisacáridos son formados por más de dos moléculas de monosacáridos.
El almidón se encuentra en harinas y en las patatas. Es un polisacárido de reserva en los tejidos vegetales. Es un polímero de glucosa.
PROTEÍNAS
Las proteínas son compuestos de carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y a veces azufre; son polímeros.

La glicina es el aminoácido más simple. Cuando un número muy elevado de aminoácidos establece enlaces peptídicos, se forma una proteína.
PLÁSTICOS
Una de las más importantes aplicaciones industriales de los compuestos de carbono, es la producción de plásticos. Todos los plásticos son constituídos por grandes moléculas, o macromoléculas, formadas por pequeñas moléculas idénticas que se repiten en una cadena linear.
Las moléculas muy grandes construídas a partir de monómeros enlazados entre si por enlaces covalentes, se llaman polímeros. La reacción química a través de la cual los monómeros se enlazan entre si para formar polímeros se llama polimerización. Los plásticos difieren entre si en el tipo de monómeros y en el tamaño de la cadena, lo que les confiere propiedades diferentes.
FIBRAS
Otros polímeros con interés industrial son las fibras sintéticas como el nylon, utilizado en las redes de pesca, hilos y ropa, l que ha permitido a lo largo del tiempo, ir abaratando el costo de la ropa, debido al abaratamiento en el uso del nylon para su confección y no solo de hilos naturales difíciles de conseguir.
Por todo lo dicho, se concluye que los compuestos de carbono son muy importantes para nuestro día a día sin lugar a dudas. Su utilización puede ser con destinos combustibles, en la industria química, en la industria alimenticia, cosmética, medicamentos, plásticos y fibras.
El carbono forma tanto sales binarias como terciarias, estas son:
Sales binarias: Carburos.
Sales terciarias: Oxisales y carbonatos (aunque también forma Bicarbonatos).
Forma también Óxidos  que son el monóxido de carbono (CO) y dióxido de carbono (CO2).
Forma oxiácidos (Ácido Carbónico H2CO3).
Forma cianuros.
El carbono nunca forma hidrácidos, esto debido a que no forma iones Hidrogeno.




                                                                                                              






Símbolo: C
Clasificación: Elementos carbonoides Grupo 14  No metal


Número Atómico: 6
Masa Atómica: 12,0107
Número de protones/electrones: 6
Número de neutrones (Isótopo 12-C): 6
Estructura electrónica: [He] 2s2 2p2
Electrones en los niveles de energía: 2, 4
Números de oxidación: -4, +2 (CO), +4


Electronegatividad: 2,55
Energía de ionización (kJ.mol-1): 1090
Afinidad electrónica (kJ.mol-1): 122
Radio atómico (pm): 77
Radio iónico (pm) (carga del ion): 260 (-4)


Entalpía de fusión (kJ.mol-1): 105,1
Entalpía de vaporización (kJ.mol-1): 710,9


Punto de Fusión (ºC): 3550 (diamante), 3527 (grafito), 800 (C60, sublima)
Punto de Ebullición (ºC): 4827 (sublima)
Densidad (kg/m3): 2260 (grafito), 3513 (diamante) y 1650 (fullerita); (20ºC)
Volumen atómico (cm3/mol): 3,42
Estructura cristalina: Hexagonal
Color: Puede ser negro.


Propiedades físicas
2267 kg/m3
Diamante: 3823 K
Grafito: 3800
Grafito: 5100 K
Grafito; sublima: 711 K kJ/mol
Grafito; sublima: 105 K kJ/mol
Varios
hexagonal
231-153-3
710 J/(K·kg)
61×103 S/m
129 W/(K·m)
Diamante: 18.350 m/s a 293,15 K (20 °C)
 




Alótropos del Carbono:

Diamante







Densidad
solubilidad
Punto de ebullición
Punto de fusión
Conductividad eléctrica
Dureza
Color




3,5 – 3,53 g/cm3




Insoluble




-------------




3500°C
Excepto los diamantes azules naturales (que contienen boro como impureza, que sustituye a los átomos de carbono, y son semiconductores), el diamante es un aislante eléctrico
10 en la Escala de Dureza de Mohs (material más duro conocido)
amarillo, marrón o gris a incoloro. Menos frecuente azul, verde, negro, blanco translúcido, rosado, violeta, anaranjado, púrpura y rojo







Usos
El diamante se usa principalmente en la joyería, pero aquellos que no tienen una belleza para usarse en esta se emplean en la industria.
El diamante se usa para cortar las cosas más duras, pero no todas. Se usa para cortar placas de concreto (hormigón), con dientes de diamante; pero el diamante industrial no el de joyería. Para cortar las baldosas que usamos para cubrir los pisos y paredes de nuestras casas.
Se fabrican el diamante industrial y el de joyería con el misma materia prima, el grafito. Al industrial se le agregan sustancias que lo hacen flexible, por eso puede cortar el concreto; no tiene la belleza del diamante de joyería.
Se fabrica el diamante de joyería pero tiene un ligero tono amarillo, lo cual no tiene la calidad del que se consigue en la naturaleza. No se utiliza para los procesos de corte porque se rompería con algún golpe fuerte, sin embargo sigue manteniendo su supremacía como material duro porque puede resistir a la rayadura, puede rayar a cualquier otro material.





Grafito

Densidad
solubilidad
Punto de ebullición
Punto de fusión
Conductividad eléctrica
Dureza
color





2,09 a 2,23 g/cm3





Insoluble





4830°C





3500°C
El grafito es capaz de conducir la electricidad, debido a la deslocalización de los electrones π sobre y debajo de los planos de los átomos de carbono. Estos electrones tienen libertad de movimiento, por lo que son capaces de conducir la electricidad. Sin embargo, la electricidad es conducida sólo a los largo del plano de las capas.





1-2 Mohs





Negro



Usos



·  Se utiliza para hacer la mina de los lápices.

·  El grafito se emplea en ladrillos, crisoles, etc.

·  Al deslizarse las capas fácilmente en el grafito, resulta ser un buen lubricante sólido.

·  Se utiliza en la fabricación de diversas piezas en ingeniería, como pistones, juntas, arandelas, rodamientos, etc.
·  Este material es conductor de la electricidad y se usa para fabricar electrodos. También tiene otras aplicaciones eléctricas, como los carbones de un motor, que entran en contacto con el colector.
·  Se emplea en reactores nucleares, como moderadores y reflectores.
·  El grafito mezclado con una pasta sirve para fabricar lápices.
·  Es usado para crear discos de grafito parecidos a los de discos vinilo salvo por su mayor resistencia a movimientos bruscos de las agujas lectoras.
·  Se puede crear Grafeno, material de alta conductividad eléctrica y térmica, futuro sustituto del silicio en la fabricación de chips.
·  En homeopatía es utilizado como medicamento, el cual, después de ser extraída la tintura madre, diluida y dinamizada, se utiliza para tratar enfermedades como tristeza, inquietud, llanto fácil, desesperación, etc.1
  

Fullerenos



Densidad
solubilidad
Punto de ebullición
Punto de fusión
Conductividad eléctrica
Dureza
color
1,68 g/cm3
El fullereno es la única forma alotrópica del carbono que puede ser disuelta.




En películas delgadas es mostaza. En trozo es café/negro




·  Al deslizarse las capas fácilmente en el grafito, resulta ser un buen lubricante sólido.
Usos
La ciencia de los materiales ha mostrado desde su descubrimiento un gran interés por las posibilidades de los fullerenos, dadas sus múltiples propiedades y la alta procesabilidad que presentan. Siguiendo estas líneas se han obtenido polímeros electroactivos (dando reacciones de transferencia electrónica) y polímeros con propiedades de limitadores ópticos (trascendental en el campo de los láseres para evitar el deterioro de los materiales). Se espera así mismo obtener materiales muy adecuados para el recubrimiento de superficies, dispositivos fotoconductores y creación de nuevas redes moleculares.
El campo de la biomedicina también se ha visto beneficiado por la aparición de los fullerenos. Destaca sin duda el estudio de las propiedades de ciertos derivados organometálicos de los fullerenos solubles en agua, que han mostrado una actividad significativa contra los virus de inmunodeficiencia que provocan la enfermedad del SIDA, VIH-1 y VIH-2. También se baraja actualmente la posibilidad de incorporar fullereno en los procesos de fototerapia, que permitirían la destrucción de sistemas biológicos dañinos para los seres humanos.
Dada la versatilidad química de los fullerenos, se espera que una profundización en el conocimiento de sus propiedades químicas y físicas conduzca pronto a la aparición de nuevas y prometedoras aplicaciones.

 
Carbono
Usos
El carbón suministra el 25% de la energía primaria consumida en el mundo, sólo por detrás del petróleo. Además es de las primeras fuentes de energía eléctrica, con 40% de la producción mundial (datos de 2006). Las aplicaciones principales del carbón son:
  1. Generación de energía eléctrica. Las centrales térmicas de carbón pulverizado constituyen la principal fuente mundial de energía eléctrica. En los últimos años se han desarrollado otros tipos de centrales que tratan de aumentar el rendimiento y reducir las emisiones contaminantes, entre ellas las centrales de lecho fluido a presión. Otra tecnología en auge es la de los ciclos combinados que utilizan como combustible gas de síntesis obtenido mediante la gasificación del carbón.
  2. Coque. El coque es el producto de la pirólisis del carbón en ausencia de aire. Es utilizado como combustible y reductor en distintas industrias, principalmente en los altos hornos (coque siderúrgico). Dos tercios del acero mundial se producen utilizando coque de carbón, consumiendo en ello 12% de la producción mundial de carbón (cifras de 2003).
  3. Siderurgia. Mezclando minerales de hierro con carbón se obtiene una aleación en la que el hierro se enriquece en carbono, obteniendo mayor resistencia y elasticidad. Dependiendo de la cantidad de carbono, se obtiene:
    1. Hierro dulce: menos del 0,2 % de carbono.
    2. Acero: entre 0,2 % y 1,2 % de carbono.
    3. Fundición: más del 1,2 % de carbono.
  4. Industrias varias. Se utiliza en las fábricas que necesitan mucha energía en sus procesos, como las fábricas de cemento y de ladrillos.
  5. Uso doméstico. Históricamente el primer uso del carbón fue como combustible doméstico. Aún hoy sigue siendo usado para calefacción, principalmente en los países en vías de desarrollo, mientras que en los países desarrollados ha sido desplazados por otras fuentes más limpias de calor (gas natural, propano, butano, energía eléctrica) para rebajar el índice de contaminación.
  6. Carboquímica. La carboquímica es practicada principalmente en África del Sur y China. Mediante el proceso de gasificación se obtiene del carbón un gas llamado gas de síntesis, compuesto principalmente de hidrógeno y monóxido de carbono. El gas de síntesis es una materia prima básica que puede transformarse en numerosos productos químicos de interés como, por ejemplo:
    1. Amoniaco
    2. Metanol
    3. Gasolina y gasoleo de automoción a través del proceso Fischer-Tropsch (proceso químico para la producción de hidrocarburos líquidos a partir de gas de síntesis, CO y H2)
  7. Petróleo sintético. Mediante el proceso de licuefacción directa, el carbón puede ser transformado en un crudo similar al petróleo. La licuefacción directa fue practicada ampliamente en Alemania durante la Segunda Guerra Mundial pero en la actualidad no existe ninguna planta de escala industrial en el mundo.
Estas dos últimas aplicaciones antiguas son muy contaminantes y requieren mucha energía, desperdiciando así un tercio del balance energético global. Debido a la crisis del petróleo se han vuelto a utilizar.


Nanotubos

Usos
Electroquímicas
Una importante aplicación de los nanotubos, dada su gran superficie y su baja resistividad, es la electroquímica, como el desarrollo de supercondensadores, dispositivos para el almacenamiento de hidrógeno y fabricación de celdas solares.
Supercondensadores
Un supercondensador consiste, esencialmente, en dos electrodos de carbono separados por una membrana permeable de iones sumergidos en un electrolito. La función de un supercondensador se mide en términos de la potencia y de la densidad de energía almacenada. Los SWNTs tienen la mayor relación superficie/volumen de cualquier material de carbono, de forma que sus átomos son los que forman la superficie del electrodo. Actualmente, los supercondensadores son fabricados con carbón activado, que es extremadamente poroso y con una gran área superficial. En esta clase de carbón obtenido, los poros son irregulares en tamaño y forma, reduciendo, de esta manera, la eficiencia. En cambio, los CNTs alineados verticalmente en el supercondensador poseen formas muy regulares y un ancho del orden de varios diámetros atómicos a la vez que presentan una menor resistencia, lo que incrementa su densidad de energía.
Los supercondensadores mejorados con nanotubos (tanto de pared simple o múltiple) combinan la larga durabilidad y alta potencia de los supercondensadores comerciales con la mayor densidad de almacenamiento propia de las baterías químicas. Por tanto, pueden ser utilizados en muchas aplicaciones de almacenamiento de energía.14
Almacenamiento de hidrógeno
La gran superficie y estructura tubular de los CNTs hace que puedan ser útiles para el almacenamiento de hidrógeno. El hidrógeno se añade a los nanotubos por quimisorcion, puesto que los enlaces de los carbonos que forman el nanotubo ofrecen capacidad hasta su saturación incorporando hidrógenos. El análisis de espectroscopia de rayos X revela una disminución de la resonancia en los enlaces C-C, y un aumento de intensidad en los enlaces C-H.
En el espectro de absorción se puede apreciar un pico correspondiente al carbono no hidrogenado, que aparece a mayor energía, y otro pico debido al carbono hidrogenado de menor energía. La proporción entre los dos picos indica la cantidad de hidrógeno absorbido, próximo al requerido para ser aceptado como un dispositivo de almacenamiento de hidrógeno en vehículos.
Por ejemplo, en el Instituto de Ciencia de Materiales de Barcelona (ICMAB) se está trabajando acerca de ello. La idea consiste en depositar nanotubos en el interior de una cámara a presión. Se deja entrar el hidrógeno en dicha cámara y pasado un tiempo se deja salir de la misma. La cantidad de gas saliente es menor que la entrante. Por tanto, se cree que el hidrógeno queda incorporado al nanotubo.
Trabajando sobre esta idea, se ha comprobado la capacidad de absorción del hidrógeno en diferentes estructuras de nanotubos. Así, un paquete de double-walled carbon nanotubes (DWNT) puede absorber hasta el doble de lo que hacen los SWNTs. A partir de la comparación de los planos de grafito de SWNTs, con extremada pureza, uniformidad y apenas trazas de impurezas, y de DWNTs, con un alto ordenamiento, pero con empaquetamiento más ligero, en un conjunto hexagonal, se ha encontrado que estos últimos presentan una mayor estabilidad para la absorción de H2. Esto se debe a que la matriz de nanotubos presenta poros a los que pueden unirse las moléculas de H2, y que dada la accesibilidad de éstos y el más profundo potencial molecular consecuencia del solapamiento de los potenciales moleculares por la doble pared, la absorción es mucho mayor, a pesar de tener un área un 40% menor que los SWNTs.
Células solares
Gracias a las singulares propiedades eléctricas de los nanotubos se cree que puedan resultar eficaces en la conversión de energía solar en eléctrica. El primer paso para construir una célula solar es ensamblar nanotubos de carbono sobre un sustrato que haría las veces de electrodo, formando una fina capa. Los nanotubos obtenidos comercialmente se solubilizan en una suspensión que se transfiere a una célula de electroforesis con dos electrodos ópticos transparentes paralelos (OTEs). Al aplicar un voltaje de corriente continua, los nanotubos en suspensión se mueven hacia el electrodo positivo. Manteniendo este voltaje durante un cierto tiempo, se consigue la deposición de una capa de SWNT sobre la superficie del electrodo. Se puede modificar la forma de la capa. Por ejemplo, si se prolonga el tiempo de la electroforesis se aumenta el grosor de la capa, o si se aplican campos superiores a 100 V/m, se obtiene un alineamiento de los nanotubos perpendicular a la superficie del electrodo.
Se pueden utilizar dos procedimientos para el uso de los nanotubos en las células solares, bien excitar directamente los nanotubos semiconductores, o bien usarlos como conductos para mejorar el transporte de carga en los colectores de luz nanoensamblados.
En el primer caso, se está investigando con los SWCNTs semiconductores, cuyas propiedades eléctricas han sido detalladas anteriormente. Estudios recientes han confirmado que los nanotubos poseen una estructura de bandas que permite la formación de pares electrón-hueco y su posterior separación por excitación de la luz. El siguiente paso es poder utilizar estos portadores para obtener una corriente, tal y como sucede en las aplicaciones fotovoltaicas de otros semiconductores. Utilizando la capa de nanotubos depositados sobre el OTE como un electrodo fotosensible se puede construir una célula fotoelectroquímica. Un electrolito se sitúa entre la capa de nanotubos de carbono del electrodo y una lámina de platino. La luz incidente excita los SWNTs y genera portadores de carga, después de lo cual se observa una generación de corriente. Ésta corriente es catódica, lo que indica que los huecos fotogenerados son acumulados en la superficie del OTE y transportados al electrodo colector por un circuito externo. La reacción redox presente permite recuperar las cargas de la superficie del electrodo de manera que se mantiene una fotocorriente constante. La observación de este tipo de corriente catódica supone que los SWNTs utilizados poseen propiedades de semiconductores tipo p.
La eficiencia de la fotoconversión (IPCE) se mide como la eficiencia fotón-portador y se obtiene midiendo la fotocorriente a diferentes longitudes de onda. El máximo valor obtenido por este método es del 0,15% a 400 nm, cuando lo usual en las células solares es un valor, en torno al 80-90%.15 Estos resultados se pueden mejorar incorporando una lámina de óxido de estaño (SnO2) en el OTE que incrementa el área para recolectar portadores. También, mediante el uso de stacked-cup nanotubes (SCCNTs), que presentan huecos en su estructura, ofreciendo una larga porción de reactivos de borde en la superficie interna y externa, y que minimizan la interacción entre nanotubos al permanecer separados en la deposición sobre el electrodo.
En un electrodo OTE/SnO2/SCCNT los electrones fotogenerados en los SCCNT son recogidos por los cristales de SnO2 generando una corriente anódica. Por tanto, presentan un comportamiento tipo n opuesto al de las capas de SWNT, con el que se consigue un IPCE de casi el 17%. Los dopantes introducidos durante la síntesis de los nanotubos, marcará sus propiedades tipo p o n.
Otro procedimiento que está en desarrollo es la utilización de los nanotubos como anclajes para colectores de luz nanoensamblados (e. g. partículas semiconductoras) otorgando una vía para la captura de las cargas fotogeneradas y su transporte hasta la superficie del electrodo. Un ejemplo muy interesante es el material compuesto CdS-SWNT que es capaz de generar una fotocorriente a partir de luz visible con una gran eficacia. La capa de SWNTs se deposita en el OTE usando el método de electroforesis descrito anteriormente. El electrodo se sumerge en una solución conteniendo iones de cadmio (Cd) y azufre (S) para formar los cristales de sulfuro de cadmio (CdS). La corriente anódica que se observa confirma que los electrones viajan desde CdS hasta el electrodo colector a través de la red de SWNTs.
Como puede comprobarse, y debido a la baja eficiencia, mostrada hasta ahora, la introducción de nanotubos en células solares está aún en fase experimental, en búsqueda de un mejor rendimiento.
Electrónica
De entre las múltiples aplicaciones de los nanotubos de carbono, quizá las más interesantes se encuentren en el dominio de la electrónica, ya que éstos pueden desempeñar el mismo papel que el silicio en los dispositivos electrónicos pero a escala molecular, donde los semiconductores dejan de funcionar.
Además, debido a que los avances en la industria electrónica se basan en la miniaturización de los dispositivos, que conlleva un aumento en el rendimiento de la velocidad de proceso y la densidad de los circuitos, será necesario utilizar nanotubos de carbono en su fabricación. Los nanotubos de carbono pueden ser utilizados para fabricar múltiples dispositivos entre los que destacan los transistores y las memorias informáticas.
Transistores
En el terreno de los transistores, se pueden introducir SWNTs semiconductores entre dos electrodos (fuente y drenador) en transistores de efecto de campo (FET), llamados CNTFET, para crear una “autopista” para la circulación de electrones. Esa corriente puede activarse, o desactivarse, aplicando un pequeño voltaje a la puerta, que hace que cambie la conductividad del nanotubo en un factor mayor de 106, comparable a los FET de silicio. Como resultado, los CNTFET conmutarían sin errar y consumiendo menos energía que un dispositivo de silicio. Además, las velocidades de conmutación pueden llegar a los terahertz, lo que supone conmutar 104 veces más rápido que en los procesadores actuales.
Memorias
Otros dispositivos que podrían experimentar grandes avances con la introducción de nanotubos de carbono en su construcción es, sin duda, la memoria de acceso aleatorio (RAM). Teniendo en cuenta que las características de una memoria ideal de este tipo serían una gran capacidad de almacenamiento, un acceso a los datos rápido y aleatorio, un escaso consumo energético, un precio bajo por bit almacenado, una fácil integración en la tecnología de circuitos integrados y, a ser posible, la no volatilidad de los datos después de apagar el ordenador, se han intentado diseñar memorias en cuyo funcionamiento juegan un papel esencial los nanotubos de carbono.
Una de las ideas, y puede que la más importante, ha sido llevada a cabo por el grupo de investigadores que dirige Charles M. Lieber de la Universidad Harvard. El diseño de esta memoria se basa en las propiedades elásticas de los nanotubos, que operarían como conmutadores electromecánicos. Estos podrían ser diseccionados individualmente.
Otra alternativa para crear una memoria sería pensar en un dispositivo nanomecánico basado en un fullereno incorporado en un corto nanotubo de carbono que pudiese ser dirigido a dos posiciones estables, en los extremos del mismo, mediante la aplicación de un campo eléctrico, aunque todavía esta idea no se ha aplicado a ningún dispositivo.
Existe otro tipo de memorias que combinan nanotubos metálicos y semiconductores separados por un dieléctrico de tipo ONO (SiO2/Si3N4/SiO2).
Cabe destacar que los nanotubos de carbono se pueden utilizar para mejorar otros dispositivos como las interconexiones o los circuitos integrados.
Otras aplicaciones industriales
Al agregar pequeñas cantidades de nanotubos a polímeros, cambian sus propiedades eléctricas y esto da lugar a las primeras aplicaciones industriales:
  • Biomedicina: Investigadores de universidades italianas han hecho crecer células nerviosas en sustratos, cubiertos por redes de nanotubos de carbono, encontrado un aumento de la señal neuronal transferida entre células. Como los CNTs son similares en forma y tamaño a las células nerviosas pueden ayudar a reestructurar y reconectar neuronas dañadas.
  • Automóviles: Mangueras antiestáticas de combustible
  • Automóviles: Partes plásticas conductoras para pintado spray electrostático
  • Aeroespacio: Partes de aviones
  • Packaging: Antiestático para electrónicos
  • Tintas conductoras
  • Materiales extremadamente negros: La sustancia más oscura conocida, hasta la fecha, se ha creado a partir de nanotubos de carbono. El material se fabricó una matriz de nanotubos de carbono de baja densidad, dispuestos de forma vertical. El índice de reflexión del material es tres veces menor de lo que se había logrado hasta ahora. Este "bosque" de nanotubos de carbono es muy bueno a la hora de absorber la luz, pero muy malo para reflejarla. El grupo de investigadores estadounidenses, pertenecientes al Instituto Politécnico Rensselaer de Troy, Nueva York, que lo ha desarrollado aseguran que es lo más parecido que existe al cuerpo negro. Un cuerpo ideal que absorbe la luz de todas las longitudes de onda y desde todos los ángulos posibles. Se espera que el desarrollo de estos materiales tengan aplicaciones en los ámbitos de la electrónica, la invisibilidad en la zona del visible, y en el campo de la energía solar.
  • Deportes: Debido a la alta resistencia mecánica de los nanotubos, se están empezando a utilizar para hacer más fuertes las raquetas de tenis, manillares de bicicletas, palos de golf, y flechas de ultima generación.
Como adsorbentes
Los nanotubos de carbono poseen una elevada área superficial, su estructura porosa y en capas es ideal para almacenar diversos elementos y sustancias químicas.
En estudios recientes los nanotubos han sido adsorbentes de: nicotina y alquitrán del humo de los cigarrillos, tintas reactivas, compuestos orgánicos volátiles (n-pentano, n-hexano, n-heptano, n-octano, n-ciclohexano, benceno, tricloroetileno), microcistinas, iones metálicos divalentes y Trihalometanos del agua (CHCl3, CHBrCl2, CHBr2Cl y CHBr3).
  • Remoción de metales pesados: Entre los adsorbentes de iones metálicos tóxicos (carbón activado, zeolitas, biomateriales, resinas, entre otros) los investigadores están interesándose por los CNTs debido a su alta capacidad de adsorción. Este proceso se ha estudiado con algunos iones divalentes como: Ni2+, Cu2+, Pb2+, Cd2+, Zn2+, Co2+.
En los estudios, los nanotubos han mostrado gran potencial en la adsorción, sus futuras aplicaciones se proyectan en el cuidado del medio ambiente; en la remoción de iones tóxicos de las aguas residuales de procesos industriales.16
Para mejorar la eficiencia de adsorción, los nanotubos se someten a una previa oxidación. La oxidación se ha hecho con soluciones de varios agentes químicos como: KMnO4, HNO3, NaOCl, HCl, H2SO4, O3 o H2O2; éstas aumentan el número de grupos funcionales que contienen oxígeno (C=O, COOH, OH) y elevan la carga negativa superficial. Los átomos de oxígeno incrementan la capacidad de intercambio iónico.

http://portalacademico.cch.unam.mx/alumno/quimica2/u2/carbono_alimentos








 


martes, 19 de marzo de 2013

Actividad de laboratorio: Propiedades de los compuestos del carbono.

Actividad de laboratorio: Propiedades de los compuestos del carbono.

Problema: ¿Qué propiedades distinguen a los componentes del carbono?
Objetivo: Determinar experimentalmente algunas propiedades de los compuestos del carbobo.
Materiales: cuatro vasos de precipitados de 50 mL, 4 tapones para tubo, gradilla, pinzas para tubo de ensayo, agitador, un vaso de precipitados de 250 mL, soporte universal completo, mechero Bunsen, marcador para rotular, detector de paso de corriente eléctrica, agua destilada, glucosa, ácido ascorbico, parafina,naftalina y cerillos.

Procedimiento:

1.- Solubilidad en agua. Rotula 4 vasos de precipitado de 50 mL, con los nombres de los compuestos: ácido ascorbico, parafina, naftalina, glucosa. Agrega a cada uno 20 mL de agua destilada. Pesa 0.5 gde cada compuesto, agrega cada uno al vaso correspondiente, agita y anota tus observaciones.
2.- Conductividad de corriente eléctrica. Con un detector de paso de corriente, determina si las disoluciones en agua destilada conducen la corriente eléctrica, ¿qué observas?
3.- Solubilidad en un solvente orgánico. Rotula 4 tubos de ensayo con el nombre de los 4 compuestos solidos, pesa 0.2 g de cada sólido y agrega cada uno al tubo correspondiente. vierte 2 mL de agua a cada tubo, tapa y agita vigorosamente. Anota tus observaciones.
4.- Temperatura de fusión. Rotula nuevamente 4 tubos de ensayo con el nombre de cada compuesto solido, pesa 0.2 g de cada unoy agrégalos a los tubos corrspondientes. Coloca los tubos dentro de cada vaso de precipitado, calienta a baño maría hasta ebullición y observa si son resistentes al calor o funden fácilmente. Registra tus observaciones en un cuadro como el siguiente:

 Análisis y conclusiones:

1.- ¿Qué propiedades distinguen a los compuestos orgánicos?  Generalmente son insolubles en agua, son solubles en solventes orgánicos, tienen bajas temperaturas de fusión o se carbonizan, son malos conductores de eléctricidad, su tipo de enlace es covalente, no son electrolitos y son inflamables.
2.- Consulta las propiedades de los compuestos inorgánicos y, con base en los resultados obtenidos, responde: ¿las propiedades de los compuestos orgánicos e inorgánicos son semejantes o diferentes? Justifica tu respuesta.
Son diferentes como se muestra en la siguiente tabla:


Practicamente sus propiedades son opuestas unas de otras.



Pinzas para tubo de ensayo
Compuestos disueltos en agua
balanza
Soporte universal



Compuestos disueltos en agua



Ácido ascorbico, Glucosa, Parafina y Naftalina

jueves, 14 de marzo de 2013

Practica de laboratorio: propiedades de los acidos y bases

Practica de laboratorio: propiedades de los acidos y bases



Problema: ¿Qué propiedades perniten distinguir a los ácidos y bases?

Objetivos: Identificar, experimentalmente, algunas caracteristicas de los ácidos y las bases, que nos permitan conocer estas sustancias.

Materiales: cuatro cucharas de plastico, cuatro vasos de precipitados de 50 mL rotulados del uno al cuatro, 12 tubos de ensayo chicos rotulados en series del uno al cuatro (tres series), detector de conductividad eléctrica, agua destilada, bicarbonato de sodio, vinagre blanco, jugo de tres limones, lejía (jabón corriente de pasta para lavar ropa remojado en agua desde 1 día antes), zinc en polvo, cáscara de huevo (limpia y molida), aceite comestible, jugo de col morada como indicador.




Preparacion del indicador a partir de la col morada: corta una hoja de col morada en trozos pequeños y colocalos en capas hasta formar una capa de aproximadamente 4 cm, en un vaso de precipitaado de 100 mL, y agrega 50 mL de agua destilada o purificada. Sobre una parrilla calienta esta mezcla hasta que hierva el agua y adquiera un color púroura profundo. Utiliza unas pinzas para vaso y retíralo de la parrilla y déjalo enfriar.
Finalmente, vierte la parte líquida del indicador de jugo de col en un vaso de precipitado limpio.

Procedimiento:

1.- Lava perfectamente los vasos de precipitados y numeralos del uno al cuatro. Al vaso 1 agrega 20 mL de agua destilada, 2g de bicarbonato de sodio y agita. Al vaso 2 agrega 20 mL de agua destilada, 2 g de lejía y agita suavemente, al vaso 3 agrega 20 mL de vinagre, y al vaso 4 agrega 2omL de jugon de limón.
2.- Con la cuchara toma unas gotas de cada solución y colócalas en la punta de tu lengua, ¿qué sabor tiene cada una, agrio o amargo?, Registra tus observaciones.
3.-con la cuchara toma unas gotas de cada disolución y tócalas con la yema de tus dedos, ¿se sienten resbalosas? Registra tus observaciones.
4.- Coloca el detector de conductividad eléctrica en cada vaso, ¿se prnde el foco?
5.- En cuatro tubos de ensayo rotulados (del 1 al 4), agrega 2 mL de la disolución que corresponda; vierte 5 gotas de aceite a cada uno, agita y espera un momento, ¿se disuelven las gotas de aceite?
5.-En cuatro tubos de ensayo rotulados (del 1 al 4) agrga 2 mL de ,la disolución corrspondiente y coloca un poco de cáscara de huevo (molida), ¿Se produce burbujeo?.
6.- En cuatro tubos de ensayo rotulados (del 1 al 4) agrega 2mL de la disolución correspondienre, coloca en cada uno un poco de zinc en polvo y anota tus observaciones.
7.- En los vasos rotulados con las disoluciones, agrega 5 mL del jugo de col morada, ¿cambia de color el jugo?, si es así ¿qué color adquiere?

Registra tus observaciones en el siguiente cuadro





Análisis y conclusiones:

1.- Los ácidos tienen sabor agrio, enrojecen el jugo de col morada, atacan la cáscara de huevo y reaccionan con los metales como el zinc, ¿Cuáles disoluciones presentaron carácter ácido? El vinagre y el jugo de limón.
2.-  Las bases o hidróxidos tienen sabor amargo, vuelven azul el jugo de col morada y disuelven las grasas, ¿ Cuáles disoluciones prsentaron carácter básico? Disolución de bicarbonato de sodio y la jejía.
3.- ¿Qué propiedades tienen en común los ácidos y las bases? Que es disolución conducen electricidad, , los vemmos diariamente en la naturaleza..
4.- ¿Qué concluyes respecto a las propiedades de los ácidos y las bases?
Es de saberse que el la naturaleza se encuentran los acidos y bases, para poder comprobar algunas de sus propiedades es necesario disolverlas en agua.

Claro se necesitan los materiales adecuados para comprobarlas, pero siguiendo los pasos adecuadamente es facil hacerlo.

 Carbonato de sodio
 Jugo de col morada

 Jugo de limón
                                                                                 lejía
  disolucion d carbonato de sodio
 jugo de limón
 vinagre
 carbonato de sodio
 carbonato de sodio
 Zinc
 disoluciones despues de aplicar el jugo de col morada
 Papas

Alimentos, proveedores de sustancias esenciales para la vida



­­­­­I. ¿Por qué comemos?
Alimentación y nutrición
Los animales herbívoros comen vegetales que les proporciona energía y, a su vez, constituye el alimento de los animales carnívoros. Estas relaciones forman una cadena donde la materia y la energía pasan de unos a otros.
Dependiendo de las circunstancias, las razones por las que comemos van desde la satisfacción de una necesidad básica a la celebración de una ocasión social memorable. Pero la verdadera razón por la que comemos es que nuestro cuerpo escomo una máquina que requiere energía para su buen funcionamiento.
Los materiales que nos proporcionan materia y energía reciben el nombre de alimentos.
Proporcionar energía y materia a nuestra “maquina” se llama “alimentar”.
Debido a que el ser humano carece del proceso químico adecuado  para sintetizar una amplia gama de sustancias necesarias para mantener la vida, Las debe obtener preformadas del medio que lo rodea a través de la alimentación. A estas sustancias alimenticias se les denomina nutrientes, las cuales son los materiales que necesita él cuerpo para crecer, tener energía y mantenerse sano.
La alimentación consiste en la introducción de alimentos en el organismo. o sea, comer, mientras que la nutrición es el conjunto de procesos químicos mediante los cuales el cuerpo utiliza los nutrientes, los transforma e incorpora en su organismo.
Comer no es garantía de buena salud, ya que es posible consumir alimentos al punto de padecer sobrepeso y, aún así, estar mal nutridos por no proporcionar a nuestro organismo las cantidades adecuadas de cada uno de los nutrientes necesarios para sus necesidades diarias.
La obesidad contribuye a una salud precaria y a un mayor riesgo de padecer diabetes y ataques cardiacos.
Clases de nutrientes
Los nutrientes se clasifican en tres grandes categorías: agua, macronutrientes (grasas, carbohidratos y proteínas) y micronutrientes (vitaminas y minerales)
El cuerpo requiere en mayor medida de macronutrientes y en menor a los micronutrientes.
II: ¿Qué tipo de sustancias constituyen a los alimentos?
Los Alimentos son mezclas de compuestos orgánicos e inorgánicos.
Orgánicos                                                                                                Inorgánicos
Formados principalmente                                                     Principalmente son sales minerales y agua
Por: C, H, O, N, P y S                                                             Sales minerales que son solubles en agua. En
Son insolubles en agua y solubles                                     disolución son buenos conductores electroli-
En disolventes orgánicos. Muchos son                              litos, poseen altas temperaturas de fusión,
Inflamables, presentan bajas tempera-                                    se unen por enlaces iónicos.
Turas de fusión. Presentan isometría. En
Sus moléculas predominan enlaces
Covalentes.

Componentes de los alimentos
Los alimentos pueden contener nutrientes como el agua, grasas, carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales.
El agua y los minerales son sustancias inorgánicas, mientras que las grasas, carbohidratos, proteínas y vitaminas son sustancias orgánicas, son compuestos del carbono.
Los alimentos son mezclas de compuestos inorgánicos y orgánicos.
Diferencias de compuestos orgánicos e inorgánicos
La química orgánica se define simplemente como: la química de casi todos los compuestos que contienen carbono.
La química inorgánica comprende el estudio de todos los demás elementos y de aproximadamente 600 mil compuestos inorgánicos.

martes, 12 de marzo de 2013

¿Por que es necesario preservar el suelo?

¿Porque es necesario preservar el suelo?

El suelo es uno de los recursos más valiosos con que cuenta un país, ya que permite la vida de las plantas, de los animales y del hombre en la superficie de la tierra, pero es un recurso limitado, ya que se destruye fácilmente.
La erosión arrastra 26 mil millones de toneladas de suelo fértil cada año, los desiertos avanzan y amenazan casi un tercio de las tierras emergidas del planeta, y muchos bosques son talados o incendiados cada año.
Hace miles de años, los bosques cubrían la mitad de la Tierra emergida, ahora apenas ocupan una quinta parte.
  La humanidad se ha extendido gracias a las innovaciones tecnológicas. Desde 1820 a la actualidad la población se ha multiplicado por cinco.
El impacto ambiental ha crecido en forma de contaminación atmosférica, contaminación del agua, perdida de bio-diversidad, acumulación de residuos, degradación  del suelo y deforestación. 

Degradación del suelo

Se entiende por degradación del suelo cualquier perdida de la fertilidad y calidad del mismo                           ,  necesarias para el buen desarrollo y rendimiento de los cultivos.
Si no se controla las influencias negativas y si no se realizan prácticas agrícolas adecuadas, los suelos se degradaran.
Los procesos que provocan la degradación del suelo son: erosión, salinización, inundación, empobrecimiento, deterioro de la estructura, contaminación y desertificación.
Entre estos destacan:

Erosión:

La palabra erosión proviene del latín erosio = roedura, y consiste en la pérdida gradual del material que constituye el suelo, al ser arrastradas las partículas.
La erosión es un proceso natural.

a)    Erosión  eólica
b)    Erosión hídrica
c)    Erosión antropogenica

Control de la erosión

Para su control se debe poner una barrera rompe vientos de árboles que sea densa  y alta.
Someter  la superficie cubierta de vegetación. Una capa de vida, de plantas  y animales neutraliza  la acción de las fuerzas erosivas.   
La erosión en México
En nuestro país  la erosión es un problema  grave, ya  que el 60% del territorio nacional presenta un alto grado de erosión.  Lo anterior está relacionado con la  deforestación.
Las causas principales de la deforestación son los incendios , la ganadería y la tala ilegal.
Salinización
El riego incrementa notablemente el rendimiento de los cultivos, pero en climas secos, conlleva un efecto perjudicial. Al evaporarse el agua en la superficie del suelo, se van acumulando concentraciones de sales (cloruros y sulfatos). La  salinización provoca la  disminución del crecimiento de cultivos y puede convertir el suelo en improductivo.

Inundación o saturación húmeda
Se produce  por la disminución de la capacidad de retención de agua de los suelos, que provoca inundación o encharcamientos.
Contaminación
Se provoca por la utilización de fertilizantes inorgánicos , herbicidas y pesticidas, que son arrastradas por el agua, contaminando ríos y lagos.
Desertificación
Consiste en la degradación de las tierras provocada por las variaciones climáticas y las actividades humanas.
Se produce cuando la productividad agrícola de una región disminuye un  10% o más.
Agotamiento de los suelos
Es cuando los suelos  pierden sus nutrientes  debido a su mal uso, para solucionarlo se utilizan  fertilizantes.
Fertilizantes
Un fertilizante es un material que, en condiciones  apropiadas para su aplicación al suelo o la planta, proporciona uno o más de los nutrientes que necesitan los vegetales para su desarrollo; su origen es sintético. Por otro lado, los abonos son materiales en descomposición, que aportan  nutrientes a los suelos, su origen puede ser vegetal y animal.
Los fertilizantes se clasifican en nitrogenados, fosfatados, potásicos y orgánicos (abonos)
a)    Fertilizantes nitrogenados
b)    Fertilizantes fosfatados
c)    Fertilizantes potásicos
d)    Fertilizantes orgánicos
Fertilizante
Porcentaje
Nutriente   que aporta
Sulfato de amonio
20.5%
N
Urea
45%
N
Roca fosfórica
11 a 15%
P
Suoerfosfato
7 a 8%
P
Escorias básicas
2 a 8%
P
Harina de hueso
7 a 13%
P
Cloruro de potasio
39 a 42%
K
Nitrato de amonio
35%
N


Contaminación de suelos, basura y reciclaje de residuos
El suelo, por sus características y propiedades, puede considerarse como un sistema depurador que es capaz de desactivar los contaminantes.
La contaminación puede definirse como el aporte de un elemento químico que, por efecto de su concentración, provoca una perturbación en el suelo, que se traduce en una pérdida  de calidad y aptitud para el uso o lo hace inutilizable a  no ser que  se le someta a un tratamiento previo.
Contaminantes más comunes
. La lluvia acida provocada por las emisiones de los autos
. La utilización de agua de riego con exceso de sales
. Los derrames  de petróleo
. Los disolventes orgánicos
. Los desechos de la alimentación
La capacidad depuradora del suelo tiene un límite, por lo que no se puede asimilar, desactivar, y degradar todos los contaminantes que recibe.   
Plaguicidas
Son compuestos químicos para controlar las plagas. Son contaminantes que no solo afectan a los suelos sino también, incide sobre otras especies.
Existen dos tipos de plaguicidas.
a)    Insecticidas
b)    Herbicidas
c)    Funguicidas
Actividad minera
La actividad minera también contamina los suelos a través de las aguas de desecho
¿Cómo afecta la basura al suelo?
Parte de la basura orgánica se fermenta, además de dar origen a mal olor y gases tóxicos. Contamina con hongos, bacterias y otros microorganismos.
Regla de las tres R: reducir. Reutilizar y reciclar
Reducir: Reducir la cantidad de productos que compramos.
Reutilizar: Se trata de darle algún uso a la basura antes de tirarla.
Reciclar: Rescatar la basura para volver a utilizarla

                          Descripción: http://mural.uv.es/roro2/RRR.png

Producción demográfica vs  explosión demográfica
En 1830 Thomas Robert Malthus, un clérigo y economista político inglés, afirmo que la población  crece con mayor rapidez que la producción de alimentos.
Según la ONU, en cinco décadas habrá unas 3 mil millones de personas  más en este mundo, en el 2003 la población mundial era de unos 6 mil millones de personas (en Mexico eramos 103 millones).
El problema alimentario mundial es un problema de pobres no de producción.
Un país puede obtener sus alimentos cultivando sus tierras o comprándolos  a otros países.
En estas dos fases radica el núcleo del problema de la alimentación mundial. En algunas regiones del mundo no existen tierras cultivables, agua, semillas, dinero o maquinaria.
Los países que necesitan importar alimentos deben ser capaces de pagar por ellos, por lo que deberán tener productos para vender y así obtener el dinero para pagar los alimentos importados.
La producción mundial de granos y cereales se usa comúnmente como indicador del abasto mundial de alimentos y de la habilidad  del mundo para autoalimentarse adecuadamente
La producción global  de cereales y granos se ha incrementado los últimos años, pero también creció la población mundial, y es la cantidad de alimentos  por persona lo que determina la abundancia o el hambre de  una región en particular.
La necesidad de alimentar a la población mundial está cargada con una amarga ironia. Por un lado, la cantidad de alimentos producidos actualmente en el planeta resultan suficiente para alimentar a la población entera. No obstante, cerca de 500 millones de personas (1 de cada 12) están hambrientos e insuficientemente alimentados, más que en cualquier otro momento  de la historia humana.
El suministro de alimeto no esta aquitativamente distribuido entre sus moradores.
500 millones de hombres y mujeres y niños se van a dormir con hambre.
Existen muchas razones para esta inequidad:
económicas
políticas
sociales
Las desigualdad es particularmente grande entre los países desarrollados y los países en vías de desarrollo.
EUAy Canadá producen 50% de los alimentos del mundo, pero solo tienen 20% de la población mundial.
Quizá el dramático incremento en la producción de alimentos en Asia puedan contener alguna promesa para el problema en África.
La “Revolución Verde” consistió en desarrollar granos de alto rendimiento.
Visión al futuro
Tal vez podamos incrementar la producción de alimentos aún más mediante la ingeniería genética.
El control de la población podría lograrse mediante una reducción en la tasa de natalidad.
Cultivo sin suelo: hidroponía
En 1860 comenzó el ensayo de cultivos sin tierra y con nutrientes disueltos en agua.
La pala bra hidroponía proviene del griego hydro = agua y ponos = labor o trabajo. Fue inventada por W.F Geericke, quien desarrollo en 1938 el primer cultivo grande sin tierra.
Seria muy benéfica para los países pobres y aquellos que carecen de suelos cultivables.
Su uso correcto conseguria solucionar la desnutrición.
Los elementos indispensables para realizarla son:
Plantas
Sustrato
Oxigenación
Drenaje
Solución nutritiva en agua
Nutrientes
Factores ambientales
Semillas
Sus ventajas sobre el cultivo sobre tierra son: mayor producción de cosecha por unidad de superficie, menor cantidad de las enfermedades. Se puede emplear agua con un contenido relativamente alto en sales. Los fertilizantes se utilizan en menore cantidades.Ademas hay un buen control de pH.